Μια διαρκής αναφορά
Κινέζικο τσάι, γραμμένο για τον εργαζόμενο πότη
530 καταχωρίσεις σε πράσινο, λευκό, oolong, κόκκινο, pu'er, σκούρο και κίτρινο — κάθε ποικιλία με προέλευση, πίνγιν και ιστορία. Ο άτλαντας του φύλλου, σε επτά γλώσσες.
Featured this week
Recent additions to the library
Παλαιωμένο Τσίνγκ Σιν Ουλόνγκ 2003
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
Ένα σπάνιο συλλεκτικό ταϊβανέζικο ουλόνγκ της κατηγορίας lǎo chá (老茶, lǎo chá – «παλαιό τσάι»), που συλλέχθηκε το 2003 στον ορεινό κήπο Wùshè (霧社, Wùshè) της κομητείας Nántóu και υποβλήθηκε σε πάνω από είκοσι χρόνια ελεγχόμενης ωρίμανσης με περιοδικό ψήσιμο σε κάρβουνο.
7542
7542
Το 7542 δεν είναι ούτε ποικιλία τσαγιού ούτε ένα συγκεκριμένο βουνό, αλλά μια συνταγή-唛号 mài hào ωμού πούερ (σένγκ) από το εργοστάσιο 勐海茶厂 (Εργοστάσιο Μένγκχαϊ, μάρκα 大益 dà yì), την οποία η αγορά
7542 qīng bǐng
7542 qīng bǐng · 青饼
Το 7542 είναι ο πιο διάσημος 唛号 (màihào, κωδικός συνταγής) συμπιεσμένου sheng pu-erh, που παράγεται από το Εργοστάσιο Τσαγιού Menghai (勐海茶厂, σήμερα μάρκα 大益 Dàyì).
Newer reading